分析・試験項目
食用植物油脂並びに関連する食品の分析、試験、証明書の発行等を行います。
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ＪＡＳ関連項目
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油脂の性質、特性確認「比重」、「屈折率」、「けん化価」、「よう素価」、「脂肪酸組成」、「上昇融点」等油脂の品質確認「一般状態」、「色」、「水分及びきょう雑物」、「冷却試験」、「酸価」、「不けん化物」、「過酸化物価」等
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「脂肪酸含量（31種個別定量）」、「飽和脂肪酸含量（14種合算）」、「不飽和脂肪酸含量（17種合算）」、「トランス脂肪酸含量（3種合算）」
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その他項目
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量（ナトリウム）等
ＢＨＡ、ＢＨＴ等各種の酸化防止剤の定量、定性分析
油脂に関連する食品添加物の分析
消泡剤として使用したシリコーンの定量分析
ビタミンE（トコフェロール）の定量分析
鉄、銅、鉛、リン、カドミウム、イオウ、ナトリウム等
ダウサムA、KSK Oil 260、Neo SK Oil #330等
ヘキサン
ＢＨＣ、ＤＤＴ、ドリン等 一斉（104種）等
アフラトキシン、ＰＣＢ等
ＣＤＭ試験、発煙点、引火点、ステロール類、クロロフィル、トコトリエノール
ヒ素（Ａｓ２O３として）、重金属（Ｐｂとして）、粘度、曇点、水酸基価、石けん分等
ヒ素（Ａｓ２O３として）、重金属（Ｐｂとして）、粘度、曇点、水酸基価、石けん分等
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原料、油粕分析
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「油分含有量」、「粗脂肪」、「水分」等
※詳細はお問合せ下さい。